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醋溜白菜

时间
口味
时间
难度

制作过程

步骤：1
白菜洗净，打斜刀片成薄片
步骤：2
葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁
步骤：3
取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀
步骤：4
起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可

材料

  • 白菜 适量
  • 盐
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 生抽 一汤勺
  • 海鲜酱油 一汤勺
  • 白糖 一茶勺
  • 陈醋 两汤勺,或白醋
  • 水淀粉 适量
  • 香油 少许（或麻油）

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