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西兰花炒虾仁

时间
口味
时间
难度

制作过程

步骤：1
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
步骤：2
将西兰花去掉粗茎，择成小朵
步骤：3
虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
步骤：4
锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
步骤：5
锅中倒入少许油，下蒜末
步骤：6
下虾仁翻炒变色
步骤：7
放入西兰花翻炒均匀即可出锅

材料

  • 西兰花 1小棵
  • 虾仁 8个
  • 大蒜 1瓣
  • 生抽 5ml
  • 淀粉 2g
  • 盐 少许

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