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苔菜炒豆干

时间
咸鲜
口味
炒
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
苔菜洗净切段。
步骤：2
锅烧开水。
步骤：3
先放苔菜梗煮变色。
步骤：4
再放菜叶煮开锅。
步骤：5
过冷水。
步骤：6
豆干切片。
步骤：7
切葱姜。
步骤：8
苔菜撰干水分，菜梗跟豆干放一起。
步骤：9
热锅冷油。
步骤：10
油热放食盐和菜梗豆干翻炒。
步骤：11
炒2分钟放菜叶。
步骤：12
炒均匀即可。
步骤：13
成品。

材料

  • 苔菜 几棵
  • 豆干 两块
  • 食用油 半匙
  • 食盐 1g
  • 葱姜 小许

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