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香菇冬笋炖鸡汤

时间
咸鲜
口味
炖
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
干香菇用水浸泡。
步骤：2
冬笋焯水后切片。
步骤：3
咸肉切片。
步骤：4
土鸡剁成块。
步骤：5
冷水下锅焯水。
步骤：6
鸡肉放到砂锅里，放入咸肉片、笋片、香菇，加水，放入料酒、生抽、姜片，炖煮1小时后加盐调味，继续炖煮至鸡肉熟透。
步骤：7
成品图。

材料

  • 土鸡 适量
  • 冬笋 适量
  • 咸肉 适量
  • 干香菇 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

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