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莴笋肉丝炒粉干

时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤：2
莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。
步骤：3
细米粉干用冷水泡软。
步骤：4
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
步骤：5
放入豆干、胡萝卜翻炒。
步骤：6
放入莴笋、黑木耳翻炒。
步骤：7
放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。
步骤：8
水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。
步骤：9
成品图。

材料

  • 瘦肉 适量
  • 莴笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆干 适量
  • 黑木耳 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

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