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梅花肉海带焖黄豆

时间
咸鲜
口味
煮
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
梅花肉冷水泡洗20分钟。捞出来再放入冷水中加入葱姜。
步骤：2
煮开后去浮沫。
步骤：3
加入头一天泡发好的黄豆。
步骤：4
加入八角粉胡椒粉（加入十三香也可以）煮30–40分钟（压力锅的话15–20分钟）。
步骤：5
干海带不用清洗直接冷水上锅蒸，水开10分钟左右。
步骤：6
蒸好后取出来用清水清洗，泡20分钟以上就可以发得很饱满了。
步骤：7
抽空切土豆和胡萝卜。
步骤：8
肉煮好啦！
步骤：9
海带切成宽条。
步骤：10
锅热倒油。
步骤：11
加入葱姜爆香。
步骤：12
加入土豆胡萝卜。
步骤：13
加入海带。
步骤：14
加入适量的盐。
步骤：15
倒入肉汤和豆子。
步骤：16
抹果食材即可。
步骤：17
把肉撕成块。
步骤：18
汤汁烧开小火炖15分钟左右。土豆熟了就可以了。
步骤：19
将肉块加进锅内。煮2、3分钟即可。
步骤：20
出锅。
步骤：21
一起吃饭吧！

材料

  • 干海带 适量
  • 梅花肉 适量
  • 黄豆 适量
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 葱姜 适量
  • 盐 适量

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