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白菜炒羊肝

时间
微辣
口味
炒
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
取白菜芯，竖着切丝。
步骤：2
切葱姜。
步骤：3
焯过水的羊肝切片。
步骤：4
塔菜洗净切段。
步骤：5
红椒切丝，把菜叶和羊肝、红椒及小许葱放一起。
步骤：6
热锅冷油，油热放食盐。
步骤：7
放红椒、葱姜及白菜翻炒。
步骤：8
炒至白菜断生。
步骤：9
放塔菜和羊肝，加生抽。
步骤：10
把塔菜炒断生即可。
步骤：11
成品。

材料

  • 白菜芯 120g
  • 羊肝 80g
  • 食用油 1匙
  • 塔菜 些许
  • 红椒 半个
  • 葱姜 小许
  • 食盐 1g
  • 生抽 适量

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