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豆腐烧鲈鱼

时间
咸鲜
口味
烧
时间
廿分钟
难度
高级

制作过程

步骤：1
鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。
步骤：2
姜丝备用。
步骤：3
葱花备用。
步骤：4
热锅入油，放入姜丝煸炒。
步骤：5
豆腐清洗一下，切成小块备用。
步骤：6
放入鲈鱼煎至金黄翻面煎，豆腐放入煎。
步骤：7
豆腐两片煎至金黄。
步骤：8
加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
步骤：9
烧至入味，加入少许胡椒粉，葱花煮一会儿即可。
步骤：10
成品图。
步骤：11
成品图。

材料

  • 鲈鱼 一条
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 少许

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