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南瓜豆腐炒肉丝

简单家常菜。

时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤：2
嫩南瓜切丝、北豆腐切丝。
步骤：3
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
步骤：4
锅中留底油，放入豆腐煎炒，加点生抽入味。
步骤：5
放入南瓜丝翻炒变软。
步骤：6
合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
步骤：7
出锅。

材料

  • 里脊肉 适量
  • 嫩南瓜 适量
  • 北豆腐 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

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Course Title

南瓜豆腐炒肉丝

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清水淡竹