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创意摆盘凉菜

时间
咸香
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
成品图。
步骤：2
所有食材准备好，包菜胡萝卜改刀切丝，开水炒烫去生味捞出，过冷水，攥出多余水分。容器中加入调料，蒜末，根据自己喜欢放调料入味，拌好备用。
步骤：3
香肠切片，依次摆入小碗中。
步骤：4
凉菜放入碗中，按压实。
步骤：5
黄瓜切长薄片，对折依次摆入盘中，小碗倒扣盘中。
步骤：6
根据自己喜欢淋入辣椒油，味道爽口又美味。

材料

  • 黄瓜 1根
  • 豆芽 1把
  • 包菜 半个
  • 胡萝卜 一根
  • 香肠 一根
  • 蒜末 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 少许
  • 酱油 少许
  • 香油 几滴
  • 陈醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量

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