Image alt

凉拌马齿菜

时间
酸辣
口味
拌
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
半斤马齿菜清洗干净备用。
步骤：2
锅里烧开水，将清洗干净的马齿菜倒入锅里两分钟，上下翻均匀。
步骤：3
将开水连同马齿菜一起倒入盆里泡十分钟。
步骤：4
将泡好的马齿菜装入盘里。
步骤：5
泡马齿菜期间准备蒜末，生姜末适量剁碎，一颗小米粒切断放入适量盐备用。
步骤：6
在锅里烧热油倒入碗里，再在碗里倒入生抽适量，醋（比生抽多倒点）备用。
步骤：7
将调好的调料倒入马齿菜盘里。
步骤：8
搅拌均匀，酸酸开胃的马齿菜可以开吃了。

材料

  • 马齿菜 半斤
  • 生姜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 小米辣 适量
  • 食用油 两勺
  • 盐 一勺
  • 醋 两大勺
  • 生抽 一大勺

猜你喜欢