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苦瓜拌鸽胸肉

最近喜欢上了这种白苦瓜，味道不那么苦，口感更好。

时间
咸鲜
口味
拌
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
苦瓜洗净去瓤。
步骤：2
切片。
步骤：3
焯水。
步骤：4
冷水浸泡。
步骤：5
捞出沥干水分，取鸽胸肉。
步骤：6
把鸽肉撕成小块。
步骤：7
放食盐。
步骤：8
把苦瓜拌匀，给点底味。
步骤：9
然后再把菜肉拌匀。
步骤：10
成品。

材料

  • 白苦瓜 1根
  • 卤鸽子胸 1个
  • 食盐 半克

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