厨房宝藏
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西兰花梗木耳拌虾仁
酸辣爽口。
时间
酸辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单
制作过程
步骤:1
虾去头去壳去虾线,剪成小段洗一下。
步骤:2
摘下来的西兰花梗,个人觉得,比西兰花口感更脆嫩,所以,我特别喜欢吃西兰花梗儿。
步骤:3
洗净,切小块。可以不用去皮。
步骤:4
适量水烧开,西兰花梗儿焯至断生捞出来过凉。
步骤:5
焯过西兰花的水焯一下虾仁。
步骤:6
洗去浮沫儿备用。
步骤:7
泡发焯过水的木耳。
步骤:8
西兰花梗儿,木耳,虾仁放大碗里。
步骤:9
小米椒,蒜蓉放上面。
步骤:10
适量盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。
步骤:11
淋上调好的料汁拌匀即可。
材料
西兰花梗 适量
木耳 适量
虾 适量
小米椒 一个
蒜蓉 适量
盐 适量
生抽 适量
米醋 适量
香油 适量
红油 适量
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