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凉拌金针菇

时间
清淡
口味
拌
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
金针菇一把去根，中间切开。
步骤：2
放入清水里浸泡一会儿，洗净。
步骤：3
放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
步骤：4
黄瓜洗净切成细丝。
步骤：5
火腿肠切成丝。
步骤：6
红椒切丝，为了配色好看，也可以用胡萝卜。
步骤：7
一起放入小盆里，放上蒜末，加少许盐鸡精香油生抽香醋。
步骤：8
拌匀入味。
步骤：9
装入盘里。
步骤：10
成品图！
步骤：11
成品图！

材料

  • 金针菇 一把
  • 黄瓜 一根
  • 火腿肠 适量
  • 红椒 少许
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 生抽 适量

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