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菌菇山药乌鸡汤

乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！

时间
咸鲜
口味
炖
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
准备好需要的食材。
步骤：2
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
步骤：3
山药去皮切滚刀块。
步骤：4
锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
步骤：5
乌鸡肉清水冲洗下，放入伊莱特素颜煲内胆中。
步骤：6
加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
步骤：7
盖上盖子，启动素颜煲煲汤键，时长2小时。
步骤：8
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
步骤：9
成品图。
步骤：10
成品图。
步骤：11
成品图。

材料

  • 乌鸡 380克
  • 山药 120克
  • 松茸 6朵
  • 香菇 5朵
  • 茶树菇 5朵
  • 红枣 3~4颗
  • 枸杞 20粒
  • 姜 2片
  • 料酒 1大匙
  • 花椒 20粒
  • 清水 适量
  • 盐 少许

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