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紫菜虾丸汤

️超级嫩滑的虾滑丸子,搭配紫菜做出来的汤鲜美无比哦!喜欢虾滑的朋友,可以自己在家做无添加的虾滑丸子,绝对的好吃,很嫩很Q弹,做好了冷冻起来,平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦!

时间
其他
口味
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备食材。
步骤:2
虾仁放入搅拌机中,倒入蛋清。
步骤:3
倒入淀粉,用绞肉机绞成虾泥。
步骤:4
放入适量盐顺时针搅打均匀。
步骤:5
搓成虾球。
步骤:6
锅中倒入适量清水,放入紫菜一起煮沸,放入姜片。
步骤:7
煮沸后放入虾丸。
步骤:8
放入少许盐,煮至虾丸漂浮起来。
步骤:9
出锅放入少许猪油,或者香油,撒上葱花即可。
步骤:10
嫩嫩滑滑的,特别好吃哦。

材料

  • 大虾 20只
  • 紫菜 适量
  • 蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 姜片 2片
  • 盐 适量

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