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自制红豆馅豆沙包

红豆补血安心，红豆馅是大爱，怎么吃都爱吃，暄软可口。

时间
甜味
口味
蒸
时间
三刻钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，用小勺子捣碎，加少许白糖，拌匀，放凉就可以了。(提前浸泡红豆可以减少煮的时间，使红豆煮软的同时还能保留颗粒感。)做好的红豆馅，备用，如图所示。
步骤：2
面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子，取一个面团，揉圆压饼，擀成大些的面饼，(和做包子面饼大小差不多)，四周薄，中间略厚。
步骤：3
包入豆沙馅。
步骤：4
已包好。
步骤：5
冷水上笼，大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖五分钟。
步骤：6
蒸好的豆沙包。
步骤：7
成品图。
步骤：8
掰开，颜值不错。
步骤：9
好吃，咬一口，满满的豆沙，夹着少许的红豆颗粒，好满足!

材料

  • 红豆 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 少许
  • 温水 少许
  • 白糖 少许

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