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柿子豆沙包

喜欢柿子豆沙包，寓意“柿柿如意”好吃又美味。

时间
甜香
口味
蒸
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
成品图。
步骤：2
两种面团比例食材一样量好，酵母糖温水稀释，加入色素粉面团和好，醒发一倍大。
步骤：3
取橙面团排气，下等量剂子26克一个。
步骤：4
豆沙馅20克左右。
步骤：5
橙面团擀圆坯，包入豆沙馅。
步骤：6
50克模具，模具叶子抹油防粘，取绿面2.5克左右放入叶子模具中做型，撒适量干粉橙面团放入模具中。
步骤：7
做好型，脱模。
步骤：8
可以做不同颜色的生坯。
步骤：9
全做做好，二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟左右，关火焖一分钟左右。
步骤：10
成品图。

材料

  • 面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 糖 10克
  • 温水 125克
  • 色素粉 适量
  • 菠菜汁 125克
  • 豆沙馅 适量

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