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菠萝糖醋土豆泥

过年的餐桌上除了适合大人吃的餐食，也需要有适合小朋友的，这道菠萝糖醋土豆泥，酸酸甜甜的口感，小朋友特别喜欢，土豆的寓意是平安长久的意思，也希望孩子新的一年平平安安，顺顺利利。

时间
酸甜
口味
蒸
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备食材：土豆300克，青豆10克，味达美菠萝糖醋汁50克，清水100毫升。
步骤：2
将土豆洗净去皮切块之后放入蒸锅内上汽蒸20分钟。
步骤：3
蒸好的土豆取出放入碗中。
步骤：4
用叉子碾压成泥。
步骤：5
用模具将土豆泥装入碗中。
步骤：6
在锅内放入50克味达美菠萝糖醋汁。
步骤：7
倒入100毫升清水。
步骤：8
将糖醋汁煮开后炖煮一会儿略微收一下汁就关火。
步骤：9
将煮好的菠萝糖醋汁淋在土豆泥上没过土豆泥，这样可以让土豆泥吸收汤汁，拌得时候酸酸甜甜的很入味。
步骤：10
放上几粒焯过水的青豆点缀。
步骤：11
酸酸甜甜的土豆泥好吃停不下来。

材料

  • 土豆 300克
  • 青豆 10克
  • 味达美菠萝糖醋汁 50克
  • 水 100毫升

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