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八款夏日冰品

三伏桑拿天,武汉这几天正式进入烤箱模式,为了不被烤熟,大家各自都开始狂炫冰饮保命了。但我这人吧,不喜欢喝市售饮料,天太热也懒得出门,就用家里常见的如蔓越莓、汽泡水、牛奶之类的基本食材,排列组合出了八种冰品,饮料冰棍雪糕一应俱全,既营养有健康,只要肯动手,足不出户也能实现冰品自由~

时间
甜味
口味
冷冻
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
冰棍模具每一格内装入少许蔓越莓干。
步骤:2
其中两格倒入柠檬味汽泡水至八分满。
步骤:3
另两格内倒入酸奶。
步骤:4
最后两格内倒入蔓越莓汁,也可以倒入一半果汁一半酸奶制作成混合口味。
步骤:5
插入棍签放入冰箱冷冻6小时以上。
步骤:6
200ml淡奶油中加入20克糖粉。
步骤:7
搅打至出现硬性纹路。
步骤:8
倒入200ml酸奶。
步骤:9
搅拌混合均匀。
步骤:10
雪糕模具其中两格的底部放入少量蔓越莓干。
步骤:11
取少量蔓越莓果酱。
步骤:12
在另两格的内壁涂抹。
步骤:13
倒入酸奶与淡奶油的混合物至九分满。
步骤:14
盖上盖子插入木棍,送入冰箱冷冻6小时以上。
步骤:15
杯中加入少量蔓越莓干、1片柠檬、适量冰块打底。
步骤:16
倒入柠檬味汽泡水至八分满。
步骤:17
插入一支新鲜迷迭香做装饰。
步骤:18
杯中加入少量蔓越莓干,倒入1/3杯酸奶。
步骤:19
加入冰块和汽泡水。
步骤:20
最后加入蔓越莓汁即可出现漂亮的颜色分层。
步骤:21
杯中蔓越莓干和冰块打底,加入半杯蔓越莓汁。
步骤:22
倒入汽泡水。
步骤:23
装饰上薄荷叶。
步骤:24
杯底放入少量椰果丁。
步骤:25
加入适量冰块。
步骤:26
倒入蔓越莓汁。
步骤:27
最后装饰上柠檬片。
步骤:28
冰棍雪糕凝固后脱模。
步骤:29
所有冰品完成。

材料

  • 美国蔓越莓干 100克
  • 美国蔓越莓果酱 30克
  • 美国蔓越莓汁 500ml
  • 柠檬味汽泡水 800ml
  • 冰块 适量
  • 柠檬 2片
  • 酸奶 500ml
  • 新鲜迷迭香 1支
  • 新鲜薄荷叶 2支
  • 椰果肉 50克
  • 淡奶油 200ml
  • 糖粉 20克

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