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酸汤牛肉馄饨

成品酸辣可口，鲜香美味，超级好吃！

时间
酸辣
口味
煮
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
香菜胡萝卜清洗干净备用。
步骤：2
把牛肉、胡萝卜、葱分别绞碎放入盆中，花椒用半碗热水泡下晾凉。
步骤：3
泼入适量的热油激发出香味，加入蚝油。
步骤：4
加入酱油。
步骤：5
打入一个鸡蛋，加入盐。
步骤：6
搅拌均匀后，分三次加入花椒水，朝一个方向再次充分的搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
步骤：7
依次包好馄饨，入锅煮熟。
步骤：8
碗里倒入紫菜，加入酱油（分量外）。
步骤：9
加入米醋。
步骤：10
盛入煮好的馄饨，淋上适量的辣椒油，放入切好的香菜即可。
步骤：11
成品图，鲜香美味！
步骤：12
超级好吃！
步骤：13
酸辣可口！

材料

  • 牛肉 600克
  • 葱 50克
  • 胡萝卜 100克
  • 香菜 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 紫菜 5克
  • 米醋 10克
  • 酱油 30克
  • 蚝油 15克
  • 盐 1中勺

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