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小笼包
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷以及一定量的铁、维生素e对人体来说是能够预防缺铁性贫血的辅助治疗作用，娃不喜欢吃蔬菜，那就取菠菜泥和面做他们喜欢吃的面食吧。
时间
咸香
口味
蒸
时间
数小时
难度
高级
制作过程
步骤：1
食材备用。
步骤：2
菠菜清洗干净，放锅里焯水。
步骤：3
菠菜变色之后捞出过冷水，再放入破壁机中，加少量水，还有一克小苏打。
步骤：4
打成菠菜泥。
步骤：5
菠菜泥取280克左右，加五克酵母。
步骤：6
500克面粉。
步骤：7
和成光滑的面团。
步骤：8
搓成长条。
步骤：9
切小面剂。
步骤：10
切开朝上按扁，擀面皮。
步骤：11
包上馅收口。
步骤：12
醒发到明显变大，水开上锅蒸十分钟，关火焖几分钟取出。
材料
面粉 500克
菠菜 600克
调好的猪肉馅 适量
酵母 5克
小苏打 1克
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菠菜清洗干净，放锅里焯水。
菠菜变色之后捞出过冷水，再放入破壁机中，加少量水，还有一克小苏打。
打成菠菜泥。
菠菜泥取280克左右，加五克酵母。
500克面粉。
和成光滑的面团。
搓成长条。
切小面剂。
切开朝上按扁，擀面皮。
包上馅收口。
醒发到明显变大，水开上锅蒸十分钟，关火焖几分钟取出。
