制作过程
步骤:1

准备粘米粉、糯米粉。
步骤:2

自制的豆沙馅,20克左右一个。
步骤:3

葡萄干。
步骤:4

米粉中加入糖和玉米油。
步骤:5

加入水。
步骤:6

搓均匀,最后可以攥压成团。
步骤:7

一按即松散的状态即可。
步骤:8

过下筛。
步骤:9

筛成细腻的粉状。
步骤:10

准备小纸杯。
步骤:11

舀入米粉。
步骤:12

先舀入半杯。
步骤:13

用勺子压实。
步骤:14

把豆沙馅按扁。
步骤:15

放入纸杯中层。
步骤:16

再往豆沙馅表面盖上米粉。
步骤:17

压实,依次全部做好。
步骤:18

表面放上葡萄干。
步骤:19

水开入锅。
步骤:20

盖盖,大火蒸20分钟。
步骤:21

时间到开盖,已蒸熟。
步骤:22

成品。松软香甜。
材料
- 粘米粉 150g
- 糯米粉 100g
- 水 100g
- 糖 30g
- 玉米油 20g