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米粉蔬菜蛋糕

给宝宝买的米粉也不吃，放着实在浪费。做成蒸蛋糕不错哦，有时候换个方式花样，就会是不一样的结果。话说宝宝还吃了好几块。颜色鲜艳，营养丰富。家里有闲置米粉的可以做一做。

时间
其他
口味
蒸
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
米粉，鸡蛋，油菜，香菇粉备好。
步骤：2
油菜叶洗净切碎。
步骤：3
米粉中打入鸡蛋。
步骤：4
加上油菜叶碎，香菇粉，盐等。
步骤：5
搅拌成均匀，无颗粒的粘稠米糊。
步骤：6
平底碗中倒入米糊，盖上保鲜膜，用牙签扎眼，放入锅中垫子上，盖上锅盖，开始蒸。
步骤：7
大火烧开，小火蒸20分钟，闷5分钟。
步骤：8
取出，倒扣过来，切块。可以放一些番茄酱，核桃酱，或者其他酱一起吃，更好吃哦。

材料

  • 米粉 25克
  • 鸡蛋 2个
  • 油菜叶 30克
  • 盐 少许
  • 香菇粉 5克

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