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枣香紫薯发糕

时间
原味
口味
蒸
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
煮熟紫薯210克加白砂糖30克，搅匀。
步骤：2
加230克纯牛奶搅匀或用机子打匀。
步骤：3
加面粉300克，加酵母5克。
步骤：4
搅拌均匀。
步骤：5
放入蛋糕模具里，弄平。
步骤：6
发酵2，3倍大小，6个大枣切碎洒在上面。
步骤：7
放入蒸锅里，大火烧开，中火蒸40分钟。闷5分钟即可。
步骤：8
倒扣网盘，待凉。
步骤：9
脱膜出来，这是反面。
步骤：10
切块品尝。

材料

  • 熟紫薯 210g
  • 面粉 300g
  • 枣子 6个
  • 白砂糖 30g
  • 牛奶 230g
  • 酵母 5g

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