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酸蚂蚁生肉拌紫萝卜

时间
微辣
口味
调味
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
紫萝卜切成细丝。
步骤：2
萝卜丝要切得非常细才好吃。
步骤：3
紫萝卜丝切好备用。
步骤：4
里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁，汁水拌入剁好的肉末里，红色的生肉末会慢慢变白。
步骤：5
这个是提前制好的本蚂蚁，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就够了。
步骤：6
开始拌：生肉放在切好的紫萝卜丝上面，再放上一小勺酸蚂蚁。
步骤：7
放上剁碎的辣椒。
步骤：8
再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精，倒上柠檬汁。
步骤：9
成品图，吃的时候拌拌匀就可以了。

材料

  • 紫萝卜 1个
  • 生肉末 适量
  • 酸蚂蚁 少量
  • 柠檬 2个
  • 熟芝麻 1小勺
  • 新鲜辣椒 两个
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 花椒油 适量

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