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心有千千结

心有千千结 留一个空间给你,被包裹的心事,次第打开。 风和玫瑰一起穿越,泪眼是挡不住的决堤。 银色的月亮,适宜揣在怀里,照亮你瞳孔的黑。 这个世界,偶然出奇地平静,像左手握着右手。 谁的欲望爬上了常春藤,在这个火热的季节里引吭高歌? 一万个被人遗忘的故事,在烈焰红唇上起起落落; 一千个心结跌进故事的沼泽,悲叹流连。 那些零乱的掌纹,长成抽象的墓志铭。 一把火能烧成灰烬的,唯有青春。

时间
咸鲜
口味
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤:1
将千张切成大方块后入水汆熟。
步骤:2
将生姜、大蒜擦或切成沫,香葱切细,辣椒切细。
步骤:3
将胡萝卜与莴笋切成丝。
步骤:4
将胡萝卜与莴笋丝用一大部分生姜、大蒜沫,加入芝麻油、适量盐、鸡精拌匀。
步骤:5
将千张铺于砧板上,再将拌好的双丝放于千张皮上。
步骤:6
用千张将双丝包裹成卷,再用香菜叶扎紧,而后摆盘。
步骤:7
用一容器,将生姜与大蒜沫加少许凉开水制成汁,再放入辣椒、香醋、香葱、酱油、鸡精、花椒油拌匀。
步骤:8
将7调成的汁均匀淋于摆盘的千张结上,即可。

材料

  • 千张 2张
  • 胡萝卜 半根
  • 莴笋 半根
  • 大蒜 2瓣
  • 朝天椒 3个
  • 生姜 1小块
  • 酱油 2汤匙
  • 精盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒油 1茶匙
  • 芝麻油 1汤匙
  • 香醋 适量

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