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黑森林蛋糕

松软酒香黑森林蛋糕

时间
甜味
口味
烘焙
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
将30克白糖分两次加入刚刚从冰箱里拿出的淡奶油，用打蛋器打发。加入两滴香草精。
步骤：2
将樱桃切开，去去胡。朗姆酒加入糖，把樱桃泡在里面。泡20分钟，充分吸收。
步骤：3
把海绵蛋糕切成3份，在最下面那层得上面洒上加糖的朗姆酒，然后涂抹一层刚刚打发的奶油。之后，在奶油上面摆上泡好的樱桃。中间那层做相同的处理，然后盖上最上面一层海绵蛋糕。
步骤：4
抹平奶油。把剩下的奶油装进裱花器，挤上造型。
步骤：5
我用削皮刀一点一点削的巧克力屑，技术不好削不出很卷的，据说用小刀削得更好看。削得我手酸极了...哎...
步骤：6
洒上巧克力屑
步骤：7
摆上樱桃
步骤：8
DONE！生日快乐~^^~

材料

  • 淡奶油 100克
  • 海绵蛋糕 1个
  • 樱桃 50个
  • 白糖（奶油） 30克
  • 白糖（樱桃） 10克
  • 巧克力 一大块
  • 朗姆酒 50ml
  • 香草精 2滴

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Course Title

黑森林蛋糕

5.0 (0)
邱思林林