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韩国煮黑豆

一款简单的韩国小吃，味道非常惊艳！ 当作零食，或者开胃菜，配上一碗凉面，夏日必备！

时间
咸甜
口味
烧
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
將黑豆洗淨，用水稍微浸泡約1个小时。
步骤：2
豆子沥水，倒入锅内，加入2.5杯清水后，大火煮开，小火煮30分钟
步骤：3
加入3-4勺生抽
步骤：4
加入2勺白糖，拌匀，继续小火煮15-20分钟（期间不断搅拌）
步骤：5
汤汁快收干时，加入1勺芝麻油，拌匀
步骤：6
最后加入1勺白芝麻，拌匀即可
步骤：7
煮好的黑豆也可放入冰箱冷藏1-2小时，当作开胃凉品。

材料

  • 黑豆 1杯
  • 水 2.5杯
  • 生抽 3-4勺
  • 白糖 2勺
  • 芝麻油 1勺
  • 白芝麻 1勺

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