我特别钟情于有馅有料的实物，而且是馅料越多越好的。一直不太喜欢吃寿司，感觉大多数时候米饭的比重较多，且米饭本身是白味的，这就掩盖了配料的风味。 直到有一次在一家糕点店吃到一种用蛋糕卷做成的寿司，有种惊为天人的感觉，原来寿司还可以这样做啊!这就是时下流行的混搭吧~~
按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。
将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。
将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。
烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。
在蛋糕底部垫上一层海苔。
在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。
均匀撒上肉松。
在一端放上黄瓜和火腿肠。
沿此边卷起蛋糕。
卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。