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泡椒凤爪
那种咸香酸辣的口感，让人吃了边跳直流泪，可是却实在忍不住一个劲的往嘴里塞！
时间
微辣
口味
腌
时间
数小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
材料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒
步骤：2
鸡爪洗净剪去指甲，剁成小段。
步骤：3
锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，倒入鸡爪继续煮至5分钟。
步骤：4
将鸡爪捞出清洗一下，放流水下冲半小时，去除表面胶质（避免泡制浑浊）
步骤：5
容器中倒入开水放入花椒和泡椒先泡一会儿。
步骤：6
倒入冲淋好的鸡爪中，倒入泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀。
步骤：7
密封起来，放入冰箱冷藏室12小时即可食用。
步骤：8
特点：咸香酸辣
材料
鸡爪 适量
泡椒 适量
白醋 适量
盐 适量
花椒 适量
姜片 适量
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材料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒
鸡爪洗净剪去指甲，剁成小段。
锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，倒入鸡爪继续煮至5分钟。
将鸡爪捞出清洗一下，放流水下冲半小时，去除表面胶质（避免泡制浑浊）
容器中倒入开水放入花椒和泡椒先泡一会儿。
倒入冲淋好的鸡爪中，倒入泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀。
密封起来，放入冰箱冷藏室12小时即可食用。
特点：咸香酸辣
