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自制剁椒

时间
中辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
食材清洗晾干。
步骤：2
菜板刀具用高度酒消毒，辣椒切段。
步骤：3
放入绞肉机中。
步骤：4
绞4秒左右即可。
步骤：5
生姜蒜末绞碎。
步骤：6
加入盐白糖高度酒搅拌均匀。
步骤：7
拌均。
步骤：8
腌制半小时左右装罐。
步骤：9
玻璃罐也用高度酒洗一遍，装罐即可。

材料

  • 红辣椒 适量
  • 大蒜子 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 高度酒 适量

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