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草莓果酱

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。 草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”

时间
酸甜
口味
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备好草莓。
步骤:2
草莓去蒂,用盐水泡10分钟。冲洗干净。
步骤:3
草莓切细丁,喜欢果粒感可切大一些。
步骤:4
准备好白砂糖和柠檬汁。
步骤:5
糖和柠檬汁,加入面包桶中,拌匀腌制10分钟。
步骤:6
把面包桶装入机中。
步骤:7
盖好盖子。通电源。选择“花式果酱”菜单键。
步骤:8
启动面包机。再把淀粉加少许水和开。
步骤:9
时间还剩十分之前加入水淀粉,用筷子拌一下,再煮几分钟或时间到了就可以了。做好果酱凉至温热装瓶即可。

材料

  • 草莓 500克
  • 白砂糖 150克
  • 玉米淀粉 15克
  • 柠檬汁 15ML

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