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香菇猪肉饺子

时间
咸鲜
口味
技巧
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备好原材料
步骤：2
猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
步骤：3
放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
步骤：4
准备好容器盛饺子
步骤：5
准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
步骤：6
取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
步骤：7
用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
步骤：8
将饺子皮对折
步骤：9
将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
步骤：10
逆时针，从右边开始打褶子。
步骤：11
打完五个褶子后，饺子包好了。

材料

  • 饺子皮 适量
  • 五花肉 适量
  • 香菇 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

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