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芒果糯米巴菲

买的泰国黑糯米上次做糯米甜甜用了点，今天再做点甜点，这次里面加了冰激凌！

时间

甜味

口味

其他

时间

一小时

难度

简单

制作过程

步骤：1

黑糯米提前浸泡2小时以上

步骤：2

上锅蒸熟，大概用了45分钟

步骤：3

趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用

步骤：4

这是需要的材料，冰激凌怕化没拿出来

步骤：5

取一小锅放入椰浆

步骤：6

加入砂糖后融化即可关火放凉

步骤：7

取一保鲜袋套手上，舀点黑糯米

步骤：8

中间加入适量豆沙，慢慢收口搓圆

步骤：9

把糯米球放入盘里

步骤：10

加入放凉的椰浆和切好的芒果，最后放上冰激凌即可

材料

黑糯米 100g
芒果 2个
椰浆 1盒
冰激凌适量
砂糖 30g
豆沙馅少许

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