送福啦！春节期间为家人或是朋友送上一颗甜蜜的草莓大福吧！一般常的红豆沙我给换成了绿豆沙，再加上了朱古力，口感上更加丰富了，而且一般外层上常用的椰蓉我给换成了炒熟的糯米粉。一口下去，草莓的多汁在口中瞬间迸发，紧接着是绿豆沙的甜蜜和朱古力淡淡的一点苦味，正当感觉有点甜腻腻时，外层的糯米粉却又正好解了这个腻味。
准备绿豆，洗净
倒入没过绿豆的水量，放高压锅压熟
放入料理机打成豆蓉
平底锅内倒入适量油
倒入打好的豆蓉
开小火，慢慢翻炒，加入适量砂糖（按自家口味来定，可以先放少点尝下味道，不够再加）
慢慢将豆沙中的水分炒干（中间要加几次油，油量也是一次一次慢慢加入）
直到炒到豆沙能翻炒至团即可（如图）
准备所需食材
200g糯米粉内倒入220g清水，搅拌均匀
放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟
在蒸糯米粉的时候，另起一锅倒入约80g糯米粉
小火炒至糯米粉微黄，时间约10分钟左右
草莓洗净，去蒂
朱古力豆内加入适量黄油，隔水烧至融化
取适量炒好的豆沙放入朱古力中
将其搅拌均匀
取适量朱古力豆沙馅，将草莓包入其中
依次做好其余几个，放入冰箱冰上几分钟
取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团
将其压成圆饼（一边沾些熟糕粉一边做，防止粘手）
将冰好的草莓包入其中
慢慢包好，捏紧底部
用手整好形即可食用