Image alt

香脆葱油饼

时间
葱香
口味
其他
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备好食材。小葱切碎。面粉按烫面方法和柔软面团，在我菜谱中牛肉蒸饺里有详细的和面方法，这里不赘述。
步骤：2
取一小块面团。面板均匀铺好干面粉。
步骤：3
用擀面杖擀成很薄的圆形。涂抹均匀食用油。
步骤：4
小葱中提前五六分钟撒适量盐，将葱花淹倒，将葱花撒在饼上。
步骤：5
将薄饼从一端卷起。
步骤：6
从一端盘起。
步骤：7
再次将盘起来的饼擀成较薄装。因为怕把油弄得面板上都是，这一步骤换了一个塑料的小面板。
步骤：8
平底锅或电饼铛下盘预热，加油后将葱花饼放入。
步骤：9
烙至两面金黄即可。
步骤：10
将烙好的葱花饼切碎或撕碎，美味香脆的葱花饼出炉啦！

材料

  • 葱 2根
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

猜你喜欢