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蚝油生菜

时间
清淡
口味
焯
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
生菜清洗干净。
步骤：2
蒜末。
步骤：3
用水和生粉调一个水淀粉。
步骤：4
锅中烧开水，放入油和盐，下生菜焯水一分钟。
步骤：5
变色后捞起装盘。
步骤：6
起锅热油，炒香蒜末。
步骤：7
倒入适量的蚝油。
步骤：8
倒入水淀粉。
步骤：9
大火收汁后关火。
步骤：10
将芡汁浇入生菜表面即可。

材料

  • 生菜 300g
  • 蒜末 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量

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