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萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
时间
咸鲜
口味
煲
时间
数小时
难度
普通
制作过程
步骤:1
排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净
步骤:2
老姜切成片、大葱切成段
步骤:3
把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、
步骤:4
水开后用勺子打去浮沫、
步骤:5
白萝卜去皮切成小块备用、
步骤:6
待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、
步骤:7
香香滴汤就做好了!
步骤:8
趁热赶紧吃吧!
材料
白萝卜 1个
排骨 3根
盐 适量
老姜片 适量
大葱 半颗
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