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南瓜排骨汤
喜欢吃南瓜,停不下来,停不下来啊,哈哈。。加了南瓜一起去煲汤,那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。
时间
咸甜
口味
煮
时间
数小时
难度
普通
制作过程
步骤:1
排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
步骤:2
南瓜切块,玉米切块。胡萝卜切滚刀。
步骤:3
坐锅烧水至开。
步骤:4
焯水后的排骨洗净备用。切几片姜,(放几条葱头,煮的汤会更香)
步骤:5
放排骨,姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
步骤:6
放入玉米胡萝卜。
步骤:7
改小火煮1.5小时。
步骤:8
1.5小时后加入南瓜煮20分钟。
步骤:9
加适量的盐调味。
步骤:10
即可。
材料
排骨 600g
胡萝卜 2根
玉米 1根
南瓜 100g
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
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