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香煎藕饼
越是朴实的东西越耐人寻味，美食和感情生活都是如此，平平淡淡才是真。
时间
咸鲜
口味
煎
时间
半小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
莲藕去皮洗净后切小碎丁。
步骤：2
猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。
步骤：3
香葱切碎加进去。
步骤：4
筷子朝一个方向使劲搅出胶。
步骤：5
最后把藕放进去搅匀。
步骤：6
搅好的馅儿比较粘稠。
步骤：7
带上一次性手套团成圆球。
步骤：8
平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。
步骤：9
一面金黄翻面煎另一面。
步骤：10
两面焦黄即可出锅。
材料
五花肉馅儿 250克
莲藕 2节
香葱 50克
料酒 1勺
生抽 2勺
鸡蛋 1颗
黑胡椒粉 1茶匙
香油 1勺
盐 适量
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莲藕去皮洗净后切小碎丁。
猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。
香葱切碎加进去。
筷子朝一个方向使劲搅出胶。
最后把藕放进去搅匀。
搅好的馅儿比较粘稠。
带上一次性手套团成圆球。
平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。
一面金黄翻面煎另一面。
两面焦黄即可出锅。