厨房宝藏
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沸腾鱼
时间
超辣
口味
煮
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
豆豉、胡椒粉和辣椒酱。
步骤：2
切好的鱼片。
步骤：3
切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。
步骤：4
锅烧热水汆鱼片，汆好的鱼片。
步骤：5
锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒，接着放土豆块和胡萝卜，加豆豉、胡椒粉和辣椒酱，烧熟后倒入砂锅内。
步骤：6
把汆好的鱼片放在烧好的辅料上。放红绿辣椒和蒜碎。
步骤：7
热锅烧油，要高温度，吧热油直接浇在蒜碎上即可。
步骤：8
筒子们尝尝吧，看看辣不辣。保证辣的你满头大汗。
材料
鱼片 适量
辣椒酱 适量
胡椒粉 适量
豆豉 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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豆豉、胡椒粉和辣椒酱。
切好的鱼片。
切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。
锅烧热水汆鱼片，汆好的鱼片。
把汆好的鱼片放在烧好的辅料上。放红绿辣椒和蒜碎。
热锅烧油，要高温度，吧热油直接浇在蒜碎上即可。
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