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炝拌双丝

时间
中辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
两种萝卜去皮备用
步骤：2
切成丝备用
步骤：3
加入三分之一茶匙盐腌制五分钟
步骤：4
挤出腌制过程中多出的水份
步骤：5
小米辣切圈，蒜切末
步骤：6
起油锅倒入适量底油烧热，下花椒爆香捞出弃用
步骤：7
下小米辣和蒜末爆香
步骤：8
将爆香的小米辣和蒜末倒入萝卜丝，加入两茶匙生抽，两茶匙香醋，少许白糖葱花拌匀即可食用
步骤：9
成品

材料

  • 白萝卜 一个
  • 红萝卜 一个
  • 小米辣 四个
  • 蒜 两瓣
  • 花椒 适量
  • 生抽 两茶匙
  • 香醋 两茶匙
  • 糖 少许
  • 盐 三分之一茶匙

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