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红烧肉焖鹌鹑蛋

时间
咸甜
口味
炖
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
五花肉切块，用开水煮一煮，鹌鹑蛋煮熟去皮。
步骤：2
锅里放油，放糖
步骤：3
放肉进去翻炒
步骤：4
放入葱段
步骤：5
加调味料
步骤：6
加老抽看看颜色
步骤：7
放到高压锅里压25分钟至软烂
步骤：8
高压锅炖好以后，放到炒锅里，加鹌鹑蛋，接着炖至浓稠，汤汁收好以后装盘
步骤：9
午餐准备完毕
步骤：10
成品图

材料

  • 带皮五花肉 700克
  • 鹌鹑蛋 400克
  • 食用油 10g
  • 糖 10g
  • 老抽 3g
  • 盐 少许
  • 葱 2根
  • 大料 2块
  • 料酒 2勺

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