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补铁猪肝粥

一提起补铁补血的食材，就不得不提补铁中的战斗机—猪肝。把猪肝混进粥里，配合上新鲜的蔬菜，香香糯糯好滋味，还怕宝宝不肯张嘴吗？而且特别容易咀嚼和吞咽消化。

时间
咸鲜
口味
煮
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
 猪肝切成细条，加入清水，浸泡15分钟。
步骤：2
倒掉血水，切丁，然后用姜片、料酒、淀粉腌制15分钟，帮助去腥。（月龄大的宝宝可不切）
步骤：3
胡萝卜切丁。
步骤：4
青菜焯水，切碎。
步骤：5
粥米加入清水，清洗干净，倒入锅中，放入胡萝卜丁，加入320ml清水。（也可以用大米）
步骤：6
  水沸腾后，转中小火，期间要不停地搅拌，粥煮至黏稠，
步骤：7
加入青菜碎，搅拌均匀。
步骤：8
最后把腌制好的猪肝取出姜片，放入锅中，煮1分钟。
步骤：9
加入适量盐和油即可。
步骤：10
出锅啦~每一口粥都绵绵密密的。

材料

  • 猪肝 50g
  • 粥米 40g
  • 青菜叶 3片
  • 胡萝卜 一小块
  • 料酒 一小勺
  • 姜片 3片
  • 盐 适量

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