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香蕉溶豆

溶豆作为宝宝爱吃的开胃零食，不仅营养丰富，而且入口即化，它既象小豆豆，又易于融化，所以被形象地称为溶豆。

时间
甜味
口味
烤
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
把香蕉捣成泥取30克放入盆中。
步骤：2
筛入奶粉和玉米淀粉。
步骤：3
用刮刀翻拌均匀。
步骤：4
蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
步骤：5
先取1/3蛋白霜和香蕉奶粉糊切拌均匀。
步骤：6
再把翻拌均匀的糊倒回蛋白霜盆中快束翻拌均匀。
步骤：7
放入装了裱花嘴的裱花袋中。
步骤：8
均匀地挤入铺了油布的烤盘中。
步骤：9
入预热好的烤箱中层，上下火，100度，60分钟左右。
步骤：10
烤好后过5分钟再取出。

材料

  • 香蕉泥 30克
  • 奶粉 25克
  • 玉米淀粉 15克
  • 细砂糖 10克
  • 蛋清 50克

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