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白芝麻奶香甜芋泥

时间
奶香
口味
蒸
时间
三刻钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
原料，硕大芋头一颗，嘿嘿，不过只用了其中三分之一吧。
步骤：2
切成小块，放到盘子里面，上锅，大火蒸个半小时左右，直到芋头熟透。
步骤：3
用汤勺压成芋泥，但是相对比较粗糙。
步骤：4
加点适量白糖、炼乳。
步骤：5
持续加入一点一点的开水，继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。
步骤：6
取一个碗，碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜（加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模）然后把芋泥填进碗里面，抹平碗底，然后扣到准备好的碟子里面。再洒上少许白糖和白芝麻，增加香味。
步骤：7
然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了，让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥。
步骤：8
当当~~好了。
步骤：9
近景。

材料

  • 芋头 适量
  • 炼乳 适量
  • 橄榄油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 白糖 适量

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