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原味小蛋糕

给儿子做的小蛋糕，甜甜的很好吃，儿子很喜欢。

时间
甜味
口味
烤
时间
三刻钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡蛋打入打蛋盆中。
步骤：2
加入细砂糖。
步骤：3
开始用打蛋器低速搅打，蛋液体积逐渐增大，颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打，吧大泡打走提起打蛋器蛋液不会立即消失。
步骤：4
分两次筛入低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
步骤：5
倒入纸杯八九分满，撒上白芝麻放入预热好的烤箱180°，中层，上下火烤15分钟左右。

材料

  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 75克
  • 低粉 75克
  • 玉米油 25毫升
  • 白芝麻 适量

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