今年的网红蛋糕种类很多，每个都想制作一次，正逢放寒假，于是制作了几款，这几款都是特别简单的，零失败，所以希望大家试试，今天和大家先分享一个苹果隐形蛋糕，方子来自脸书上Rojaklah.com。风靡法国的美味神奇蛋糕。所谓隐形蛋糕，就是水果含量比面糊还多（90%水果，10%面糊），几乎看不到面糊，就让蛋糕如同隐形了一般。
准备所有原材料。
黄油用微波炉化成液体。
模具铺油纸。
鸡蛋加白糖略打发。
加入黄油搅匀，加牛奶搅匀。
筛入面粉和肉桂粉（没有可以不加）。泡打粉。
拌好面糊。
苹果去皮核，切片备用。
将所有苹果片（我用一个特大的苹果，中等苹果要2个）放面糊中拌匀。
模具底部倒一层薄面糊，铺匀。
一层层摆苹果片。
最后一层将剩余的面糊倒入模具，撒上坚果。
烤箱提前预热，200度烤35-40分钟，至表面金黄。出炉凉透，撒糖粉装饰就行。