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农家烧豆腐

时间
咸鲜
口味
烧
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
肉片适量，香菇适量，葱姜蒜切米，青红辣椒切段
步骤：2
豆腐适量切片
步骤：3
锅中放入适量的油烧至五成热放入豆腐炸至，或者改煎豆腐都可以
步骤：4
炸至金黄捞出或煎至两面金黄
步骤：5
锅留底油放入肉片煸香
步骤：6
放入葱姜蒜末，香菇炒香
步骤：7
加入少许豆瓣酱炒出红油
步骤：8
放入豆腐
步骤：9
加入适量的开水刚没过豆腐就可以，调入味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，糖少许，魔厨高汤粉半勺，胡椒粉半勺中小火炖十几分钟
步骤：10
然后放入青红尖椒，放入一勺鸡粉，淋入少许水淀粉大火收汁，出锅撒少许葱花或蒜苗即可
步骤：11
成品图
步骤：12
成品图

材料

  • 五花肉 少许
  • 豆腐 一块
  • 香菇 少许
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 姜 一块
  • 蒜 一头
  • 葱 适量
  • 味极鲜 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 少许
  • 高汤粉 半勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 鸡粉 一勺
  • 盐 适量

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